Casa Don Juan - Summerlin
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Comidas y Cenas / Lunch & Dinner

Chilaquiles Sin Bistec / 29. Chilaquiles Withou Steak
$23.88
Con arroz y frijoles, queso Cotija y crema. / Cotija cheese, sour cream with rice and beans.
Carne Asada Estilo Casa Don Juan / 17. Casa Don Juan Style Grilled Flank Steak
$24.99
Con arroz, frijoles, jalapeño fresco y cebolla la parrilla, guacamole fresco y tortillas hechas a mano. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / With rice, beans, grilled jalapeño and onions, fresh guacamole and hand made tortillas. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
2 Sopes
$23.99
Con arroz y frijoles, carne, guacamole fresco, queso Cotija, pico de gallo, crema y lechuga. / Meat, fresh guacamole, Cotija cheese, pico de gallo, sour cream and lettuce.
Bistec Y Camarones / 25. Steak & Shrimp
$26.98
Se puede asar en salsa de ajo o en salsa diabla con arroz, frijoles y guacamole fresco. / Could be grilled in garlic sauce or in diabla sauce with rice, beans and fresh guacamole.
Tostada Fiesta (Res, Pollo O Puerco) / 38. Beef, Chicken Or Pork Tostada Party
$24.99
Con frijol, lechuga, pico de gallo, queso mixto y crema. / With beans, lettuce, pico de gallo, mixed cheddar Jack cheese and sour cream.
2 Tacos De Pescado O Camarón / 32. 2 Fish Or Shrimp Tacos
$21.99
2 tacos de pescado o camarón con pico de gallo y guacamole fresco con arroz y frijoles. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / 2 fish or shrimp tacos with pico de gallo, fresh guacamole served with rice and beans. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Lengua En Chile Verde / 34. Beef Tongue In Green Sauce
$23.98
Con arroz, frijoles y tortillas a mano. / With rice, beans and hand made tortillas.
Huevos Divorciados
$23.00
Dos huevos uno en salsa verde y uno en salsa a la diabla roja. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Two eggs one served with a green salsa & one served with a red diabla sauce. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Milanesa (Estilo Distrito Federal) / 19. Milanesa (Federal District Style)
$26.99
Con papas, arroz, frijoles, lechuga y guacamole fresco. / With grilled potatoes, rice, beans, lettuce and fresh guacamole.
Bistec De Pollo (Estilo Casa Don Juan) / 20. Chicken Steak (Casa Don Juan Style)
$24.98
Con arroz, frijoles, lechuga, guacamole fresco y tortillas hechas a mano. / With rice, beans, lettuce, fresh guacamole and home made tortillas.
Huevos Con Chorizo / 28. Chorizo With Scrambled Eggs
$19.98
Con arroz y frijoles y tortillas hechas a mano. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Rice and beans and hand made tortillas. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
2 Chiles Rellenos
$21.99
Con arroz, frijoles y tortillas hechas a mano. / Served with rice, beans and hand made tortillas.
1 Quesadilla
$24.98
Con arroz, frijoles, lechuga y crema. / With rice, beans, lettuce and sour cream.
3 Flautas De Res O Pollo / 9. 3 Chicken Or Beef Flautas
$18.98
Arroz, frijoles, guacamole fresco, crema, pico de gallo y queso mixto. / Rice, beans, fresh guacamole, sour cream, pico de gallo and cheddar cheese.
Fajitas (Pollo, Res O Camarón) / 24. Chicken, Beef Or Shrimp Fajitas
$25.98
Con arroz, frijoles, lechuga, guacamole fresco y tortillas hechas a mano. / Chicken, beef or shrimp fajitas with rice, beans, lettuce, fresh guacamole and handmade tortillas.
Carnitas De Puerco Con Guacamole / 10. Pork With Fresh Guacamole
$21.79
Arroz, frijoles, guacamole fresco, pico de gallo y tortillas hechas a mano. / Rice, beans, pico de gallo and a pickled jalapeño with hand made tortillas.
Machaca Con Huevo / 2. Dried Shredded Beef With Egg
$19.99
Arroz, frijoles, pico de gallo y tortillas hechas a mano. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Shredded beef mixed with pico de gallo and egg served with rice, beans and hand made tortillas. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
1 Enchilada De Res Y 1 Taco De Pollo / 15. 1 Beef Enchilada And 1 Chicken Taco
$20.99
Con arroz y frijoles. / Rice and beans.
2 Enchiladas De Queso Con Taco Y Frijoles / 3. 2 Cheese Enchiladas With Taco And Beans
$19.50
Res En Chile Rojo / 8. Beef In A Red Chili Sauce
$20.98
Arroz, frijoles y tortillas hechas a mano. / Rice, beans and homemade tortillas.
3 Tacos De Pollo O Res / 13. 3 Chicken Or Beef Tacos
$21.99
Con arroz y frijoles. / Rice and beans.
Súper Burrito De Asada, Pollo Y Puerco / 35. Asada, Chicken, And Pork Super Burrito
$23.98
Con arroz y frijoles en salsa verde o roja. / Filled with lettuce and meat covered in red or green salsa, melted cheese and fresh guacamole, rice and beans on the side.
Pollo Endiablado / 39. Chicken Steak With A Diabla Sauce
$25.98
Filete de pollo con salsa a la diabla, arroz, frijoles, guacamole fresco, lechuga y tortillas hechas a mano. / Chicken steak with a diabla sauce with rice, beans, fresh guacamole, lettuce and handmade tortilla.
Chimichanga (Res, Pollo O Puerco) / 37. Beef, Chicken Or Pork Chimichanga
$24.99
Con arroz y frijoles guacamole fresco, lechuga, queso y crema. / With rice, beans, fresh guacamole, lettuce, cheese and sour cream.
1 Taco De Res, 1 Chile Relleno / 14. 1 Beef Taco, 1 Chile Relleno
$20.99
Con arroz y frijoles. / Rice and beans.
1 Enchilada (Res, Pollo O Queso) / 26. 1 Enchilada (Beef, Chicken Or Cheese)
$16.98
Con arroz y frijoles. / With rice and beans.
2 Enchiladas De Pollo, Queso O Res / 5. 2 Enchiladas Of Chicken, Cheese Or Beef
$19.50
Con arroz y frijoles. / Rice and beans.
Huevos Con Papas / 30. Potatoes With Scrambled Eggs
$19.98
Con arroz, frijoles y tortillas hechas a mano. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Rice, beans and hand made tortillas. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Carne Asada A La Tampiqueña Y Una Enchilada De Queso / 23. Tampiqueña Carne Asada And A Cheese Enchilada
$26.98
Bistec de falda a la parrilla servido con crema agria y lechuga, arroz, frijoles y enchilada de queso. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Grilled flank steak served with sour cream and lettuce, rice, beans and cheese enchilada. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
1 Taco (Res, Pollo O Puerco) / 27. 1 Taco (Beef, Chicken Or Pork)
$16.98
Con arroz y frijoles. / With rice and beans.
2 Huevos Rancheros / 16. 2 Ranch Style Eggs
$19.95
Con arroz, frijoles y tortillas hechos a mano. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Rice, beans and hand made tortillas. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Chile Relleno, Enchilada De Queso Y Frijoles / 4. 1 Chile Relleno, Cheese Enchilada And Beans
$19.50
Chilaquiles Con Bistec / 29. Chilaquiles With Steak
$29.88
Con arroz y frijoles queso Cotija y crema. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Cotija cheese, sour cream with rice and beans. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
3 Enchiladas De Pollo, Res O Queso / 11. 3 Chicken, Beef Or Cheese Enchiladas
$21.99
Con arroz y frijoles. / With rice and beans.
Pollo En Mole / 21. Chicken In Mole
$21.98
Con arroz, frijoles, ajonjolí y tortillas hechas a mano. / Topped with white sesame seeds with rice, beans and handmade tortillas.
Bistec Ranchero / 18. Ranch Style Steak
$24.99
Con arroz, frijoles, lechuga, chile morrón a la parrilla, cebolla a la parrilla, tomate, guacamole fresco y tortillas hechas a mano. / With rice, beans, lettuce, grilled bell peppers, grilled onions, tomato, fresh guacamole and handmade tortillas.
4 Enchiladas De Pollo (Estilo Michoacán) / 22. 4 Chicken Enchiladas (Michoacan Style)
$21.99
Con queso Cotija, lechuga, pico de gallo, tomate y crema agria. / With Cotija cheese, pico de gallo, lettuce, tomato and sour cream.
1 Chile Relleno, 1 Enchilada De Res, 1 Taco De Res / 31. 1 Chile Relleno, 1 Beef Enchilada, 1 Beef Taco
$25.98
Con arroz y frijoles. / With rice and beans.
Plato Casa Don Juan / 1. Casa Don Juan Plate
$26.98
2 chuletas de puerco o pechuga de pollo, chorizo, arroz, frijoles, ensalada de nopales y quacamole fresco con tortillas hechos a mano. / 2 pork chops or chicken breast, mexican chorizo sausage, rice, beans, cactus salad and fresh guacamole and home made tortillas.
2 Tacos De Pollo O Res / 6. 2 Chicken Or Beef Tacos
$19.50
Con arroz y frijoles. / Two chicken or beef tacos, rice and beans.
Puerco En Chile Verde / 7. Chunks Of Pork In Green Chili Sauce
$20.98
Arroz, frijoles y tortillas hechas a mano. / Rice, beans and homemade tortillas.

Ensaladas / Salads

Ensalada De Fajitas / Fajitas Salad
$19.99
Camarón, pollo o res, acompañada de lechuga mixta, pimiento morrón, cebolla a la parrilla, preparada con guacamole fresco y queso Monterey. / Shrimp, chicken or beef with mixed lettuce, bell pepper and grilled onion, prepared with fresh guacamole and Monterey cheese.
Ensalada Vegetariana / Vegetarian Salad
$18.99
Lechuga romana, huevo duro, tomate, cebolla morada, semillas de girasol, pasas, arándano, almendras fileteadas todo aderezado con aderezo de mostaza y miel. / Romaine lettuce, hard boiled egg, tomatoes, red onion, sunflower seed, raisins, almonds, grand berries, mustard and honey dressing.
Ensalada Hawaiana De Pollo A La Parrilla / Hawaiian Grilled Chicken Salad
$18.99
Ensalada mixta de hojas verdes acompaña de almendras fileteadas, zanahoria rallada, tomate, guacamole fresco y pechuga de pollo con piña a la parrilla. / Mixed green salad with sliced almonds, sliced carrots, tomatoes, fresh guacamole and chicken breast with grilled pineapple.
Ensalada De Pescado Empanizado / Breaded Fish Salad
$19.99
Filete de pescado blanco empanizado y acompañado con lechuga romana, cebolla morada, tomate, aderezo de la casa (ranch) ligeramente picosita. / Breaded white fish fillet with romaine lettuce, red onion, tomatoes and house dressing and slightly spicy.
Ensalada Mexicana "Casa Don Juan" / Mexican Salad “Casa Don Juan”
$23.99
Pechuga de pollo o res con lechuga romana, pico de gallo, cebolla morada, frijoles de la olla, guacamole fresco y confeti tricolor (tortilla de maíz). / Chicken breast or steak, romaine lettuce, pico de gallo, red onion, whole cooked beans, fresh guacamole and confetti tricolor chips.
Ensalada De Camarones A La Mostaza / Mustard Shrimp Salad
$23.99
Camarones completos a la parrilla con lechuga romana acompañada de cebolla morada, panecitos sazonados en hierbas, arándano, almendras fileteadas, preparada con aderezo de mostaza y miel. / Grilled whole shrimp, romaine lettuce, red onion, croutons, cranberries, sliced almonds, honey and mustard dressing.
Ensalada Cesar / Caesar Salad
$16.99
Lechuga romana aderezada con aderezo Cesar, crotones, cebolla morada y queso parmesano. / Romaine lettuce, Caesar dressing, croutons, red onion and parmesan cheese.

Desayuno - Americanitos / Breakfast - American

Huevos Con Tocino / Bacon And Eggs
$18.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Omelette
$18.98
Estilo casa Don Juan con jamón, tocino, pico de gallo con una salsa ranchera y queso derretido mixto encima. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Casa Don Juan style served with ham, bacon, pico de gallo, ranch style salsa and topped with melted cheddar and Jack cheese. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Huevos Con Jamón / Ham And Eggs
$18.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Bistec Con Huevos / Steak And Eggs
$22.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Caldos / Soups

Caldo De Pollo / Chicken Soup
$15.99
Con un acompañante de arroz y tortilla de maíz o harina. / With a side of rice & choice hand made corn or flour tortilla.
Cocido / Beef Soup
$17.99
Con un acompañante de arroz y tortillas de maíz o harina hechas a mano. / With a side of rice and choice of hand made corn or flour tortillas.

Acompañantes / Sides

Papas Fritas / French Fries
$6.98
Arroz / Rice
$6.98
Salsa
$2.99
Frijoles / Beans
$6.98
Tortilla Chips
$3.98
Ensalada De Cena / Dinner Salad
$5.99
Copa De Sopa / Cup Of Soup
$4.50
Crema / Sour Cream
$1.89
Tortillas Hechas A Mano / Handmade Tortillas
$3.98
Queso Rallado / Mixed Cheese
$3.89
Queso Fresco / Fresh Cheese
$3.89
Guacamole Fresco 2 Oz / Fresh Guacamole 2 Oz
$3.50
Papas Mexicanas / Mexican Potatoes
$7.98
Hash Brown
$5.99

Aperitivos / Appetizers

Choriqueso
$19.99
Queso con chorizo y jalapeños picados con tortillas hechas a mano de maíz o harina. / Melted cheese with Mexican sausage and diced jalapeños served with hand-made corn or flour tortillas.
Casa Don Juan / Don Juan House
$29.99
Incluye: mini chimichangas de pollo, flautas de res, quesadillas de queso, nachos de carne asada, con guacamole fresco, crema y pico de gallo. / Includes: mini chicken chimichangas, beef rolled tacos, cheese quesadillas, asada nachos, with fresh guacamole, sour cream and pico de gallo.
Tostadas
$13.99
1 capa de frijoles con carnitas, res o pollo con lechuga, crema agria, guacamole fresco, pico de gallo y queso Cotija. / 1 layer of beans with pork, beef or chicken with lettuce, sour cream, fresh guacamole, pico de gallo and Cotija cheese.
Aderezo De Queso / Cheese Dip
$9.98
Queso fundido con jalapeños. / Melted cheese with jalapeños.
Casa Don Juan
$29.99
Incluye: mini chimichangas de pollo, flautas de res, quesadillas de queso, nachos de carne asada, con guacamole fresco, crema y pico de gallo. / Includes: mini chicken chimichangas, beef rolled tacos, cheese quesadillas, asada nachos, with fresh guacamole, sour cream and pico de gallo.
Quesadilla Con Chorizo
$18.99
Camarones Ahogados / Ahogados Shrimp
$29.99
Camarones con jugo de limón, cebolla morada picada, aguacate picado, pepino fresco, jitomate rebanado y jalapeño rebanado. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Shrimp with lemon juice, diced red onion, diced avocado, fresh cucumber, sliced tomato and sliced jalapeño. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Quesadilla De Camarón / Shrimp Quesadilla
$22.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Nachos
$17.98
Res, pollo o carnitas de puerco con frijol y queso. / Beef, chicken or pork. Sour cream, fresh guacamole, pico de gallo and pickled jalapeño with beans and cheese.
Camarones A La Diabla / Deviled Shrimp
$29.99
Camarones servidos en salsa picante diabla. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Shrimp served in a diabla hot sauce. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Flautas De Pollo O Res / Chicken Or Beef Flautas
$17.98
Guacamole fresco, lechuga y crema, pollo o res. / Flautas with fresh guacamole, lettuce, pico de gallo and sour cream, chicken or beef.
Camarones Para Pelar (1 Docena) / Shrimp For Peeling (1 Dozen)
$26.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Quesadillas
$18.99
Asada, carnitas, al pastor, pollo o jamón, guacamole fresco, crema y lechuga. / Beef, pork, al pastor, chicken or ham with lettuce, fresh guacamole and sour cream.
Camarones Mariposa / Butterfly Shrimp
$49.98
Camarones a la mantequilla servidos con papas fritas, lechuga, rebanadas de aguacate y rebanadas de tomate. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Butterflied shrimp served with French fries, lettuce, sliced avocado and sliced tomato. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Quesadilla De Queso / Cheese Quesadilla
$16.98
Queso, guacamole fresco, lechuga y crema. / with fresh guacamole, lettuce, pico de gallo and sour cream.

Deliciosos Tamales Casa Don Juan / Delicious Casa Don Juan Tamales

Media Docena De Tamales / Half Tamales Dozen
$37.50
1 Docena De Tamales / 1 Tamales Dozen
$75.00
Tamal Estilo Enchilada / Enchilada Style Tamale
$10.50
1 Tamal / 1 Tamale
$6.25

Mariscos - Cócteles / Seafood - Cocktails

Camarón / Shrimp
$22.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Pulpo / Octopus
$22.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Mixto 2 Clases / Mixed 2 Types
$24.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Vuelve A La Vida Campechano / Campechano Back To Life
$24.99
Camarón, pulpo y abulón, servido con pico de gallo, aguacate fresco en rodajas en una salsa de cóctel mexicano. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Shrimp, octopus, abalone, served with pico de gallo, sliced fresh avocado in a Mexican cocktail sauce. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Mariscos - Filete de Pescado / Seafood - Fish Fillet

Al Vapor Estilo Casa Don Juan / Casa Don Juan Steamed Style
$22.98
Filete Empanizado / Breaded Fillet
$22.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Ranchero / Ranch Style
$22.98
A La Diabla / In A Diabla Hot Sauce
$22.98
Veracruzana / Veracruz Style
$22.98
Filete A La Plancha / Grilled Fillet
$22.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Al Mojo De Ajo / In Garlic Sauce
$22.98

Tortas / Mexican Sandwiches

Hamburguesa Casa Don Juan / Casa Don Juan Burger
$17.99
Tocino, aguacate fresco, queso, aderezo de 1000 islas, tomate, lechuga, cebolla servido con papas fritas. / Bacon, fresh avocado, cheese, 1000 island dressing, tomato, lettuce, onion served with fries.
Tortas / Mexican Sandwiches
$15.98
Incluye frijoles, lechuga, tomate, guacamole fresco y mayonesa. / Includes beans, lettuce, tomato, fresh guacamole and mayonnaise.

Mariscos - Tostadas / Seafood - Tostadas

Mixta / Mixed
$16.99
Mezcla de pescado, camarón y pulpo. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Mixed with fish, shrimp and octopus. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Ceviche
$13.99
Pescado crudo. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Raw fish. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Carnitas de Autor / Signature Pork

Carnitas De Autor / Signature Pork
$40.98
2 personas. Carnitas de puerco con pico de gallo, arroz y frijoles con guacamole fresco y tortillas hechos a mano. / 2 people. Pork with pico de gallo, rice, beans, fresh guacamole and hand made tortilla.

Tacos

Pollo Desmenuzado / Shredded Chicken
$5.50
Lengua / Beef Tongue
$7.50
Carnitas / Pork
$7.50
Pollo A La Parrilla / Grilled Chicken
$7.50
Taco De Camarón / Shrimp Taco
$7.50
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Taco De Pescado / Fish Taco
$7.50
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Res Desmenuzada / Shredded Beef
$5.50
Al Pastor
$7.50
Asada
$7.50

Parrillada / Grill

Parrillada Cielo, Mar Y Tierra / Sky, Surf N Turf Grill
$59.98
Res, camarón y pollo con cebollas, tomate y pimientos a la parrilla. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Beef, shrimp & chicken with grilled onion, tomato and bell pepper. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Parrillada / Grill
$59.98
Camarón, asado, mojarra, almeja, filete de pescado, pulpo. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Shrimp, grilled beef, tilapia, clams, fish fillet, octopus. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Postres / Desserts

Buñuelos Fiesta / Party Fried Dough Fritter
$10.99
Ice Cream Frito / Fried Ice Cream
$10.98
Pastel De Tres Chocolates / Three Chocolate Cake
$9.98
Flan Napolitano / Neapolitan Flan
$7.98
Sopapilla Simple / Plain Sopapilla
$8.98
Pastel De Queso / Cheesecake
$10.98
Queso crema y galleta de mantequilla graham. / cream cheese and buttery graham cracker.
Pastel De Tres Leches / Tres Leches Cake
$9.98

Mariscos - Platos de Pescado / Seafood - Fish Plates

Mojarra A La Diabla / Tilapia In Hot Deviled Sauce
$22.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Pescado Entero / Whole Fish
$22.99
Mojarra al mojo de ajo. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Tilapia in garlic sauce. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Mojarra Frita / Fried Tilapia
$22.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Mojarra Veracruzana / Veracruz Style Tilapia
$22.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Mojarra Ranchera / Ranch Style Tilapia
$22.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Mariscos - Caldos / Seafood - Soups

Costa Brava
$20.98
Incluye solo 2 clases de mariscos. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Includes 2 types of seafood. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
7 Mares / 7 Seas
$23.50
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Pescado / Fish
$19.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Mariscos - Platos de Camarones / Seafood - Shrimp Plates

Camarones Empanizados / Breaded Fried Shrimp With French Fries
$24.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Camarones A La Mariposa / Shrimp Butterfly Style With French Fries
$24.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Camarones Al Mojo De Ajo / Shrimp With Garlic Sauce
$24.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Camarones Rancheros / Ranch Style Shrimp
$24.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Camarones A La Diabla / Shrimp In Hot Diabla Sauce
$24.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Camarones A La Plancha / Grilled Shrimp
$24.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Desayuno Mexicano de Don Juan / Don Juan's Mexican Breakfast

Huevos Con Papas / Potatoes With Scrambled Eggs
$16.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Huevos Con Chorizo / Mexican Sausage With Scrambled Eggs
$18.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Burrito De Chorizo / Mexican Sausage Burrito
$16.99
Huevos revueltos con chorizo con arroz y frijoles. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Scrambled eggs with Mexican sausage with rice and beans. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Huevos Rancheros / Ranch Style Eggs
$16.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Huevos Con Machaca / Shredded Beef With Scrambled Eggs
$18.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Huevos A La Mexicana / Mexican Style Eggs
$16.99
Huevos a la mexicana con jalapeños frescos picados y pico de gallo. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Mexican style eggs with fresh diced jalapeños and pico de gallo. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Huevos Con Nopales / Cactus With Eggs
$16.99
Nopales con huevos con pico de gallo. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Cactus with eggs with pico de gallo. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Chilaquiles Con Huevos / Chilaquiles With Eggs
$18.99
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Burrito De Papas Y Huevos / Potatoes And Eggs Burrito
$16.99
Papas, huevos revueltos, pico de gallo. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Potatoes, scrambled eggs, pico de gallo. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Burrito De Machaca / Shredded Beef Burrito
$16.99
Huevos revueltos con carne de res deshebrada, pico de gallo. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Scrambled eggs with shredded beef, pico de gallo. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Burrito Mañanero / Morning Burrito
$16.99
Burrito estilo Don Juan con jamón, tocino, huevos revueltos, pico de gallo y frijoles. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Don Juan style burrito with ham, bacon, scrambled eggs, pico de gallo and beans. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Plato de Tamal / Tamale Plates

Tamal Y Enchilada / 2. Tamale And Enchilada
$21.98
2 Tamales
$21.98
1 Tamal, 1 Chile Relleno Y 1 Taco / 5. 1 Tamale, 1 Chile Relleno And 1 Taco
$24.98
1 Tamal Y 1 Chile Relleno / 6. 1 Tamale And 1 Chile Relleno
$21.98
1 Tamal, 1 Enchilada Y 1 Taco / 4. 1 Tamale, 1 Enchilada And 1 Taco
$24.98
1 Tamal Y 1 Taco / 1. 1 Tamale And 1 Taco
$21.98

Aguas Frescas / Fresh Flavored Water

Sandía / Watermelon
$4.50
Mango
$4.50
Tamarindo / Tamarind
$4.50
Jamaica / Hibiscus Flower Drink
$4.50
Piña / Pineapple
$4.50
Horchata / Rice Drink
$4.50
Limonada / Lemonade
$4.50
Fresa / Strawberry
$4.50

Bebidas / Beverages

Café / Coffee
$3.98
Fuente De Sodas / Fountain Drinks
$3.98
Té Helado / Iced Tea
$3.98
Té Caliente / Hot Tea
$3.98
Chocolate Caliente Mexicano / Mexican Hot Chocolate
$4.50

Burritos

Burrito Regular
$14.99
Arroz, frijoles y pico de gallo en el interior y la elección de asada, carnitas, lengua, pollo a la parrilla, al pastor. / Rice, beans & pico de gallo inside and choice of asada, pork, beef tongue, grilled chicken, al pastor.
Burrito Vegetariano / Vegetarian Burrito
$15.99
Vegetariano, arroz, frijoles enteros, guacamole fresco, crema agria, lechuga, pico de gallo y queso. / Vegetarian, rice, whole beans, fresh guacamole, sour cream, lettuce, pico de gallo and cheese.
Burrito Mojado / Wet Burrito
$21.99
Al estilo de Casa Don Juan. Carne, con salsa verde o roja, queso derretido y guacamole fresco. / Casa Don Juan style. Meat, with green or red sauce, melted cheese and fresh guacamole.
Burrito Puro Camarón / All Shrimp Burrito
$20.98
Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Burrito Pura Carne / All Meat Burrito
$16.99
Asada, carnitas, lengua, pollo, al pastor. / asada, pork, beef tongue, chicken, al pastor.
Burrito Regular De Camarón / Shrimp Regular Burrito
$18.99
Con camarones, arroz, frijoles y pico de gallo. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / With shrimp, rice, beans and pico de gallo. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Mariscos - Molcajete / Seafood - Molcajete

Molcajete De Ceviche
$26.00
Camarones en jugo de limón con tomate picado, cebolla morada picada, piña picada, jalapeño picado, mango picado y menta fresca. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Shrimp in lime juice with diced tomato, diced red onion, diced pineapple, diced jalapeño, diced mango and fresh mint. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Molcajete 5 De Mayo
$65.98
Carne asada, pollo, camarones, chorizo, queso ranchero, frijoles de la olla, nopales, cebollitas, chiles toreados y salsa de molcajete. Aviso al consumidor: el consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. / Flank steak, chicken, shrimp, mexican sausage, ranch style cheese, Mexican slow cooked beans, cactus, onion, grilled jalapenos and a molcajete sauce. Consumer advisory: consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.

Sábado y Domingo / Saturday And Sunday

Rico Pozole / Tasty Pozole
$18.99
Rico Menudo / Tasty Menudo
$15.99

At Casa Don Juan - Summerlin, the menu is a celebration of authentic Mexican flavors, bringing a variety of dishes that cater to every craving. Whether you're in the mood for a hearty breakfast, a fresh seafood delight, or a sizzling plate of grilled meats, this spot has something for everyone.

Start your meal with the Choriqueso, a rich and flavorful blend of melted cheese and chorizo, or a refreshing Tostada Fiesta, available with beef, chicken, or pork. The Casa Don Juan Style Carne Asada is a must-try, offering perfectly grilled flank steak, tender and full of smoky goodness. If you're a seafood lover, the Bistec y Camarones delivers the best of both worlds with juicy shrimp and steak on one plate.

For something comforting, their Caldos (soups) like Caldo de Pollo (chicken soup) and Cocido (beef soup) bring warmth with every spoonful. Pair them with a side of freshly made tortillas, rice, and beans for the ultimate homestyle experience.

Seafood takes center stage with dishes like Ceviche tostadas, the Mixto 2 Clases seafood cocktail, and the Mojarra Veracruzana, a whole fried tilapia cooked in a rich, tomato-based sauce. The Camarones al Mojo de Ajo (shrimp in garlic sauce) is another standout, bursting with bold, buttery flavors.

Taco lovers can indulge in classics like Pollo Desmenuzado (shredded chicken), Carnitas (slow-cooked pork), and Lengua (beef tongue). If you're after something heartier, their Burritos Mojados (wet burritos) come smothered in sauce, offering an explosion of taste in every bite.

Finally, don’t skip dessert—whether it’s the Pastel de Tres Chocolates for chocolate lovers or the Fried Ice Cream, Casa Don Juan ensures a sweet ending to an unforgettable meal. Every dish here is crafted with tradition, love, and flavor that keeps you coming back for more.

Casa Don Juan - Summerlin

Discover Casa Don Juan - Summerlin, a Latinx-owned bar in Las Vegas offering a variety of Mexican dishes with options for pescatarians, vegans, and vegetarians. Enjoy a casual atmosphere with outdoor seating, live music on weekends, and a full bar. Whether for brunch, lunch, or dinner, this restaurant is perfect for groups, families, and even your furry friends. Visit us at 1780 N Buffalo Dr or call (702) 483-5609 for reservations.

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